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Tipps & Tricks

Kleine Haushalts-Tricks beim Kochen

Haushalt Tricks beim Kochen

Hat man ein Gericht zu scharf gekocht, kann man eine rohe, geschälte Kartoffel dazugeben und kurz mitgaren. Oder man kocht eine Portion Créme fraíche mit, bis die Schärfe neutralisiert ist.  Auch ein guter Schuss Cognac nimmt die Schärfe. Ist der Braten nicht rechtzeitig gar, einfach in Scheiben schneiden und in der Soße oder in der […]